A Páscoa de 2025 se aproxima, trazendo consigo a promessa de momentos doces e memoráveis. Este ano, renomados chefs confeiteiros e ateliês de destaque apresentam suas criações exclusivas, combinando técnicas inovadoras com ingredientes de alta qualidade para encantar os paladares mais exigentes.
Prepare-se para uma jornada gastronômica única, onde a tradição se encontra com a modernidade, e cada ovo de Páscoa se transforma em uma obra de arte. Das criações inspiradas na culinária japonesa de Cesar Yukio aos sabores brasileiros autênticos de Matheus Rosa, passando pela sofisticação da Pati Piva e pelas opções saudáveis e inclusivas da Healthy Bites Atelier, a diversidade de sabores e texturas promete surpreender e encantar.
A MT Bakery e a Zulcare completam essa seleção especial, oferecendo ovos de Páscoa artesanais que resgatam memórias afetivas e proporcionam experiências sensoriais inesquecíveis. Descubra as novidades que preparamos para você e celebre a Páscoa com muito sabor e alegria!
Cesar Yukio
O chef confeiteiro Cesar Yukio, vencedor da primeira edição do Masterchef Confeitaria, está de volta com uma linha exclusiva de ovos de Páscoa 2025, feita para surpreender os paladares mais exigentes. Com uma combinação de sabores inusitados que o ajudaram a conquistar o título de campeão, a nova coleção promete encantar os clientes da Hanami Confeitaria, um verdadeiro ponto de encontro para os amantes de doces delicados no dulçor e inovadores nos sabores.
Com uma leitura japonesa, que se tornou sua assinatura, Cesar Yukio traz as suas sobremesas a mistura da confeitaria Yogashi e Wagashi, mesclando a confeitaria tradicional com influências da cultura japonesa. “Me inspirei nos sabores que mais impressionaram os jurados no Masterchef. Quero que as pessoas possam provar essa combinação inusitada de sabores que me levaram à vitória”, revela o chef.
Lançamentos de Páscoa:
Os ovos de Páscoa, preparados com chocolate 50% cacau, apresentam combinações exclusivas de recheios que são a verdadeira essência da criatividade do chef. A linha de ovos deste ano inclui as seguintes delícias:
Silvestre Chocolate: Chocolate 50%, ganache de amarena, casquinha de chocolate branco com praline de amêndoas. Uma explosão de sabores e texturas. Peso: 300g / R$ 189,00
Deep Flavour: Chocolate 50%, ganache de matcha, casquinha de matcha e noz pecan agridoce, para os amantes de um sabor mais marcante e delicado. Peso: 300g / R$ 189,00
Yuzu Berry: Chocolate 50%, ganache de yuzu, casquinha branca com framboesa liofilizada, uma combinação refrescante e frutada. Peso: 300g / R$ 189,00
Matheus Rosa Confeitaria Brasileira
A Matheus Rosa Confeitaria Brasileira está com uma seleção de ovos de chocolate para esta Páscoa que vai encantar os paladares mais exigentes. Sob a liderança do chef confeiteiro Matheus Rosa, destaque da primeira edição do MasterChef Confeitaria, a confeitaria traz uma linha de ovos exclusivos, pintados à mão, que combinam ingredientes típicos da culinária brasileira com técnicas modernas de confeitaria. Cada ovo é uma verdadeira obra de arte, feita com todo o cuidado e detalhes para proporcionar uma experiência única nesta data especial. Confira as novidades:
Maracujá com Cachaça: Casquinha de chocolate meio amargo, geleia de maracujá com cachaça e ganache de chocolate branco com maracujá. Peso: 450 g / Preço: R$ 140,00.
Nutella Branca de Castanha: Casquinha de chocolate meio amargo, caramelo salgado de especiarias, Nutella branca de castanha do Pará. Peso: 450g / Preço: R$ 180,00.
Frutas Vermelhas Brasileiras: Casquinha de chocolate meio amargo, geleia de frutas vermelhas brasileiras (pitanga, acerola e jabuticaba) com ganache de chocolate e crumble. Peso: 450g / Preço: R$ 160,00.
Pati Piva
A Pati Piva, sinônimo de excelência e sofisticação no universo da confeitaria, apresenta sua linha de Páscoa 2025, recheada de delícias exclusivas e opções que prometem agradar a todos os paladares. A nova coleção conta com ovos recheados, ovos de colher, ovos decorados, colombas, coelhos, bombons, biscoitos e outras opções deliciosas que já podem ser adquiridas nas seis loja, bem como no site oficial da Pati Piva.
Novidades:
Um lançamento que promete encantar os fãs de chocolate é o Ovo Speculoos G, uma criação feita com chocolate ao leite recheado com uma pasta de biscoitos caseiros preparados com Speculoos, um biscoito belga à base de especiarias (550g – R$340,00).
Para os amantes de macadâmia, o Ovo Macadâmia Caramelizada Salgada G é a escolha ideal, com macadâmias torradas e caramelizadas, além de um saquinho de drágeas de macadâmia por dentro (600g – R$350,00).
Já o Ovo Framboesa e Crocante de Limão G combina chocolates ao leite e branco, caramelo de framboesa e praliné crocante de limão, trazendo um sabor super refrescante e delicioso (650g – R$ 350,00).
Healthy Bites Atelier
Com ingredientes selecionados e uma produção 100% artesanal, a marca conquistou um público diversificado, incluindo intolerantes, celíacos, diabéticos, pessoas com restrições alimentares e amantes de um estilo de vida saudável.
O grande diferencial da Healthy Bites Atelier está em seus doces que, além de atenderem a essas necessidades específicas, são adocicados majoritariamente com stévia e mantêm um sabor que rivaliza — ou até supera — o dos doces convencionais.
Nesta Páscoa, a Healthy Bites Atelier preparou uma linha de ovos de Páscoa que atendem a diversos perfis: sem glúten, sem açúcar, sem lactose, opções sem leite e veganas e uma opção criada especialmente para bebes e crianças.
Podemos destacar nesta Páscoa de 2025.
Ovo de Pistache – Casaca de chocolate de pistache com recheio de brigadeiro de pistache (Adoçado com stevia) – Sem Poliol R$415
Ovo Pipoca – Casca de chocolate meio amargo com pipocas carameladas com stevia e banhadas no chocolate – Vegano R$295
Ovo Bombom de Morango – Casca de Chocolate recheada com brigadeiro branco, coberto com morangos banhados no chocolate – Adoçado com Stevia e Sem Poliol R$ 298– 500g
MT Bakery
A Páscoa da MT Bakery promete adoçar os paladares mais exigentes com uma linha exclusiva de ovos recheados, feitos artesanalmente com ingredientes selecionados e sem conservantes. Sob a curadoria da confeiteira Maria Fernanda da Mata, a marca traz seis opções irresistíveis que combinam texturas e sabores únicos, resgatando memórias afetivas em cada mordida.
Confira as delícias preparadas especialmente para a data:
Ovo Brownie com Doce de Leite de Colher – Casca de brownie recheada com doce de leite e pedaços de brownie (350g – R$ 160);
Ovo Chocolate com Crocante de Cookies – Ovo de chocolate ao leite com casca recheada de Nutella crocante de cookies e camada de cookies interna (500g – R$ 210).
Ovo Mini Cookies com Nutella de Colher – Casca de cookie recheada com Nutella e mini cookies (400g – R$ 160);
Zulcare
A confeiteira Marina Anders, fundadora da Zulcare, lança para a Páscoa 2025 uma coleção exclusiva de ovos de chocolate artesanais, onde cada detalhe reflete sua experiência na alta confeitaria. Todos os recheios, pastas de castanhas, geleias e purês de frutas são preparados pela chef em sua cozinha, utilizando ingredientes frescos e selecionados. O resultado são produtos únicos, que combinam sofisticação, técnica e sabores surpreendentes. Confira a seguir as novidades para esse ano:
Coleção Exóticos – Harmonizações feitas no paraíso merecem um visual sofisticado
Pintados um a um com manteiga de cacau colorida, os ovos desta coleção apresentam sabores exóticos e luxuosos, exaltando a alma da cozinha de doces da Zulcare.
Damasco com Baunilha e Água de Flor de Laranjeira – Casquinha de chocolate branco recheada com geleia de damasco e ganache de baunilha com água de flor de laranjeira. (400g – R$ 330)
Crédito Ricardo D’angelo
Chocolate com Mascarpone – Casquinha de chocolate meio amargo recheada com gel de chocolate e ganache de mascarpone. (400g – R$ 330)
Crédito Ricardo D’angelo
Pistache com Frutas Vermelhas – Três texturas do mais puro pistache: praliné de pistache com toque de sal Maldon, ganache saborizada com pasta pura feita pela confeiteira e pedacinhos de pistache torrado, combinados com casca de chocolate branco. (400g – R$ 280)
Crédito Ricardo D’angelo