Para comemorar o Dia dos Pais (10 de agosto) em grande estilo, preparamos uma seleção especial de restaurantes que oferecem desde suculentos cortes de carne para os amantes de churrasco até hambúrgueres artesanais e pratos refinados da culinária italiana e japonesa. Opções para todos os gostos e estilos de pai. Vinheria Percussi – Pratos Italianos […]
Como o Matcha Transformou a Indústria e Conquistou o Brasil Impulsionado por redes sociais e endossado pela ciência, o chá verde japonês transcende seu nicho para se tornar um ingrediente estratégico em cafeterias, indústrias e na mesa do consumidor brasileiro. A Febre Verde: O Fenômeno Matcha Desembarca no Brasil De lattes em cafeterias de São […]
O Restaurante Vikings, pioneiro em gastronomia temática nórdica no Brasil, chega oficialmente a São Paulo no próximo dia 18 de julho, abrindo as portas de sua primeira unidade franqueada no bairro do Tatuapé. Fundado no Rio de Janeiro em março de 2012, o Vikings rapidamente conquistou fãs ao unir experiência imersiva, ambiente temático e um […]
Com um espaço dedicado exclusivamente à culinária típica das províncias japonesas, o Festival do Japão 2025 reafirma a importância da gastronomia como uma das principais formas de aproximação entre culturas. A área gastronômica do evento é coordenada por Mauro Tada, que há mais de uma década atua como representante da província do norte do Japão […]
28 de maio — Dia do Hambúrguer: uma data saborosa celebrada por amantes da boa comida ao redor do mundo. Símbolo da culinária rápida, prática e versátil, o hambúrguer conquistou espaços que vão de lanchonetes de bairro a restaurantes gourmet. E para comemorar esse dia da melhor forma possível, separamos três receitas irresistíveis de hambúrgueres, […]
Neste domingo (11), diversos cafés, hotéis e restaurantes em São Paulo preparam menus especiais para homenagear as mães com muito sabor, charme e, em alguns casos, brindes e mimos exclusivos. De opções sofisticadas em hotéis cinco estrelas a cafés descolados com vista para a cidade, a capital oferece alternativas para todos os estilos — e […]
Iniciativa promete qualificar centenas de profissionais por ano com foco técnico, humano e alto impacto social Com quase 20 anos de atuação e referência em projetos sociais e formação profissional, o Instituto Viva Melhor lança um novo programa de qualificação em gastronomia, com a proposta de se tornar o maior e mais completo curso gratuito de […]
O Festival Mar e Terra está chegando e promete uma experiência inesquecível para os amantes do fogo, da música e da gastronomia. O evento acontece no dia 09 de maio, no Varal 87 Mar e Terra, localizado na Rua Graúna, 87, no bairro de Moema, em São Paulo. Os ingressos já estão disponíveis para compra pelo Sympla ou […]
TRADIÇÃO E AFETIVIDADE NA CULINÁRIA JAPONESA POR AURELIA SATO São Paulo ganha um novo espaço gastronômico que promete conquistar corações e paladares: o Kinkan Flagship, restaurante comandado pela chef Aurelia Sato, que abre oficialmente suas portas no dia 8 de abril. Com uma culinária japonesa tradicional repleta de memórias afetivas, Aurelia traz para o Kinkan […]
A Páscoa de 2025 se aproxima, trazendo consigo a promessa de momentos doces e memoráveis. Este ano, renomados chefs confeiteiros e ateliês de destaque apresentam suas criações exclusivas, combinando técnicas inovadoras com ingredientes de alta qualidade para encantar os paladares mais exigentes. Prepare-se para uma jornada gastronômica única, onde a tradição se encontra com a […]
