Iniciativa promete qualificar centenas de profissionais por ano com foco técnico, humano e alto impacto social Com quase 20 anos de atuação e referência em projetos sociais e formação profissional, o Instituto Viva Melhor lança um novo programa de qualificação em gastronomia, com a proposta de se tornar o maior e mais completo curso gratuito de […]
O Festival Mar e Terra está chegando e promete uma experiência inesquecível para os amantes do fogo, da música e da gastronomia. O evento acontece no dia 09 de maio, no Varal 87 Mar e Terra, localizado na Rua Graúna, 87, no bairro de Moema, em São Paulo. Os ingressos já estão disponíveis para compra pelo Sympla ou […]
TRADIÇÃO E AFETIVIDADE NA CULINÁRIA JAPONESA POR AURELIA SATO São Paulo ganha um novo espaço gastronômico que promete conquistar corações e paladares: o Kinkan Flagship, restaurante comandado pela chef Aurelia Sato, que abre oficialmente suas portas no dia 8 de abril. Com uma culinária japonesa tradicional repleta de memórias afetivas, Aurelia traz para o Kinkan […]
A Páscoa de 2025 se aproxima, trazendo consigo a promessa de momentos doces e memoráveis. Este ano, renomados chefs confeiteiros e ateliês de destaque apresentam suas criações exclusivas, combinando técnicas inovadoras com ingredientes de alta qualidade para encantar os paladares mais exigentes. Prepare-se para uma jornada gastronômica única, onde a tradição se encontra com a […]
O Carnaval é uma das festas mais animadas do ano, mas para aproveitar a folia com energia e disposição, nada melhor do que investir em sucos energéticos cheios de nutrientes. Eles são excelentes aliados para manter o pique, hidratar o corpo e até fortalecer o sistema imunológico. Aqui, trazemos receitas incríveis e explicamos como cada […]
O calor intenso que tem tomado conta da cidade pede por alternativas refrescantes e deliciosas para amenizar o clima quente. Para quem busca opções geladas e saborosas, preparamos uma seleção de estabelecimentos que são perfeitos para se refrescar e, ao mesmo tempo, experimentar novas combinações de sabores. Confira essas sugestões para aproveitar o melhor do […]
Olá, futuro parceiro! Já pensou em conectar sua marca a um público apaixonado por gastronomia? A Na Cozinha é a plataforma que você precisa para impulsionar seus negócios! Nós conectamos marcas de alimentos e bebidas a um público engajado, oferecendo soluções completas em marketing, produção de conteúdo e muito mais. Quer saber como podemos te […]
Sabor, aroma e textura únicos para elevar seus pratos a outro nível. O alho negro, um alimento milenar com sabor único e propriedades nutricionais excepcionais, tem ganhado cada vez mais espaço na gastronomia mundial. No Brasil, a produção desse superalimento vem se destacando, com destaque para o Alho Negro do Sítio, que oferece uma variedade […]
O pistache é um ingrediente versátil que se adapta a diversas preparações, desde doces até salgados. Ele pode ser encontrado em bolos, tortas, sorvetes, massas, carnes e muito mais. A combinação do sabor adocicado e levemente salgado do pistache com outros ingredientes cria harmonias únicas e surpreendentes. Onde saborear essa delícia? São Paulo é um […]
Confira as delícias pistachudas! Bolo de PistachePati Piva Bolo na caixa dourada com tampa de acetato tradicional Pati Piva, com recheio de brigadeiro de pistache e brigadeiro tradicional, envolto em pistaches triturados. Decorado com brigadeiros de pistache no topo (brigadeiros tradicionais envoltos em pistache triturado). Serve aproximadamente 6 pessoas. LINK:https://www.patipiva.com.br/produto/bolo-de-pistache-para-6-pessoas/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAy8K8BhCZARIsAKJ8sfQWpUTDzcXBo6lHKrWANpLILOntCRZfVkdLzRM6HQ9FnE1-3rRv0qcaArOxEALw_wcB Torta de Brigadeiro com PistacheSigrist […]
