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Torta de banana da terra

Prep Time 45 mins
Total Time 45 mins
Difficulty: Beginner
Servings: 12
Description

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 2 unidades gemas
  • 100 gr de açúcar refinado
  • 200 ml de margarina
  • 300 gr de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 3 unidades ovos
  • 3 unidades bananas da terra cortadas em rodelas finas
  • 200 ml de creme de leite
  • 200 ml ml leite condensado
  • 150 gr de açúcar para caramelizar
MODO DE PREPARO
  1. 1
    Misture a farinha, o açúcar refinado, as gemas e a margarina.
  2. 2
    Amasse bem até formar uma massa homogênea. Cubra com um plástico e reserve.
  3. 3
    Coloque as bananas em uma panela junto com o açúcar e a canela.
  4. 4
    Misture bem e deixe cozinhar um pouco (se precisar, coloque um pouco de água).
  5. 5
    Misture os ovos junto com o leite condensado e o creme de leite, até formar um creme.
  6. 6
    Forre o fundo e a lateral de uma forma, coloque o doce de banana e reserve um pouco para decorar.
  7. 7
    Coloque o creme e leve ao forno (170ºC) por 25 minutos ou até o creme ficar firme.
  8. 8
    Retire do forno e coloque o restante das bananas por cima para decorar.
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