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Suflê de brócolis

Leveza e sabor em cada garfada!

Prep Time 40 mins
Total Time 40 mins
Cooking Method:
Cuisine: ,
Difficulty: Beginner
Servings: 5
Description

Receita cedida pela Bonduelle
Site: http://www.bonduelle.com.br/

Ingredientes
  • 1 unidade pacote de brócolis congelado Bonduelle (300g)
  • 3 colheres manteiga (sopa)
  • 1 unidades cebola picada
  • 2 unidades gemas
  • 2 unidades claras
  • 1/4 xícara leite (chá)
  • 1 colher amido de milho (sopa)
  • 1 unidade caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado (chá)
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pitada sal e pimenta
Modo de preparo
  1. 1
    Descongele os brócolis e pique.
  2. 2
    Em uma panela, aqueça a manteiga, doure a cebola e acrescente o brócolis. Tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
  3. 3
    No liquidificador, bata as gemas, o leite e o amido de milho, transfira para uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
  4. 4
    Desligue o fogo, misture o brócolis reservado, junte o creme de leite, o parmesão, a noz moscada e as claras batidas em neve.
  5. 5
    Coloque em ramekins untado com um pouco de manteiga. Asse no forno pré aquecido a 200º durante 30 minutos ou até dourar.
  6. 6
    Dica: Substitua o brócolis por espinafre Bonduelle.
Read it online: https://nacozinhareceitas.com.br/Receita/sufle-de-brocolis/