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Mousse de manga com laranja
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Em liquidificador leve os 5 primeiros ingredientes para bater até que espume.
- Retire do liquidificador, coloque em um recipiente plástico ou de vidro e leve para a geladeira por no mínimo 1 hora.
- Em uma panela leve a manga, o suco da laranja e o açúcar para cozinhar por 5 minutos, só para dissolver o açúcar e para a fruta para não liberar água.
- Retire do fogo, junte a gelatina e espere esfriar. Acrescente o suco de limão, o creme levado à geladeira, o licor de laranja e misture bem.
- Bata o creme de leite em ponto de chantilly não muito firme, junte-o ao creme de manga, misture delicadamente e coloque em taças umedecidas com água.
- Leve para gelar por 2 horas e sirva decorada com fatias de manga e laranja.
