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CRÈME BRÛLÉE DE MILHO

Prep Time 50 mins
Total Time 50 mins
Cooking Method:
Cuisine:
Difficulty: Beginner
Servings: 12
Description

Saboreie a cremosidade do milho verde em um creme brûlée irresistível, perfeito para celebrar as festas juninas!

Ingredientes
  • 1 200 g lata Milho verde sem sal
  • 1 240g xícara (chá) Açucar União Refinado
  • 1 200 ml xícara (chá) Leite
  • 2 xícaras (chá) 500 ml Creme de leite fresco
  • 5 100 g Gemas
  • 1 60 g ou 1 Ovo inteiro
  • 1 1 Açucar União Refinado
MODO DE PREPARO
  1. 1
    Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.
  2. 2
    Fora do liquidificador, incorpore o creme de leite, as gemas e o ovo, e peneire novamente.
  3. 3
    Distribua entre os recipientes e asse no forno preaquecido, no banho maria. Depois de frios, reserve-os na geladeira.
  4. 4
    Na hora de servir polvilhe o açúcar e queime com o maçarico ou com as costas de uma colher (sopa) aquecida diretamente na boca do fogão. Sirva imediatamente.
Note

Fornecedor: União
Site: http://www.ciauniao.com.br

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