2unidades de pimenta verde americana sem sementes e em tiras finas
MODO DE PREPARO
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1. Limpe o salmão, retirando a pele e as espinhas. Reserve em um refratário.
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2. Em um recipiente coloque todos os ingredientes do molho e misture bem. Despeje 2/3 deste molho no salmão, cubra com papel absorvente até aderir ao peixe (o papel irá absorver o molho e deixará a superfície do salmão em contato com o molho) e deixar marinar por 60 minutos na geladeira.
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3. Após esse período fatie a peça em fatias finas, disponha em um prato e regue o restante do molho por cima.
